|
|
Mexicaanse Meergranentortilla
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eetlepels zonnebloemolie
300 g rundergehakt
2 rode paprika`s, in stukjes
1 zakje burrito seasoningmix (40 g)
1 blik chilibonen (400 g)
1 blik maïskorrels (300 g), uitgelekt
3 tomaten, in blokjes
1 pak meergranen wraptortilla`s (8 stuks)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een hapjespan. Roerbak het gehakt en de paprikastukjes in 4 minuten bruin en rul. Bereid de burrito seasoningmix met de hoeveelheid water zoals vermeld staat op de verpakking en voeg dit mengsel toe aan het gehakt en de paprika. Voeg de chilibonen en de maiskorrels toe en laat 5 minuten doorwarmen. Schep de blokjes tomaat door het mengsel. Verdeel het gehaktmengsel over de tortillawraps, rol ze op en snijd ze doormidden. Lekker met een frisse salade van veldsla en komkommer of plakken tomaat met in ringen gesneden rode ui.
Verwarm de Tortilla is de magnetron 40 seconden op 700w vermogen, of verdeel de tortillawraps over de bakplaat en verwarm ze 5 minuten in het midden van de hete oven.
|
|
|